潘蜜拉的馬卡龍人生

在歐洲居住的時候，許多人知道我是台灣來的，都會好奇地對我提出許多問題，或是跟我分享他們印象中的華人樣貌。常見的問題有以下幾個：

※註：法國人知道台灣跟中國有主權問題，但他們分不清楚台灣人跟中國人，所以會把台灣人算進中國人裡。因此當他們說中國人怎樣怎樣的時候，其實也包括台灣人。故此篇文章中的中國人其實是泛指華人，無特殊政治意涵。

18-Nov-2012(Dimanche) 晴

我住的地方步行約20分鐘，每周日會有一個市集。逛法國的菜市場實在是很好玩，而且蘭蘭一直跟我說那個市集蔬果很便宜，就趁著出太陽，一個人去市集尋寶！

前幾篇已經分享過我對法國早餐的心得，現在我們來看法國午晚餐。法國午晚餐，尤其是法國晚餐，才是法式料理的精隨。一套完整的法式料理，包含開胃菜/酒(l'apéritif)、前菜(l'entrée)、主菜(le plat principal)、起司(le fromage)、甜點(le dessert)、咖啡/茶(le café/thé)。如果去高級餐廳點套餐，通常會整套都有(酒要另外加錢點)，但價錢當然也是很貴，如果點酒再加上付小費，至少要150歐才走得出來。在家吃的話，午餐時間比較短，可能只吃前菜+主菜或是主菜+甜點。如果是晚餐或是紀念日的話，講究的家庭會吃全套。

我去法國七個多月，法文沒認真學，倒是認識不少朋友，所以常常去人家家裡吃飯。這一篇我分享一些我去朋友家吃過的法國家庭料理。

若您是愛兔人士，請不要看這篇文章。如果真的想看，看完後不要留言罵我殘忍吃兔子。這是每個地方的飲食文化，跟殘不殘忍沒有關係。而且寵物兔跟食用兔是分開的，沒人會把自己的寵物宰來吃。

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我剛到法國的時候，有天在廚房煮小肥羊火鍋跟Christelle一起吃。吃飽後還有剩湯跟火鍋料，

我就說：『啊~剩下的我要冰起來明天加麵再煮當早餐吃。』